Au menu

Formules et menus

Spécialités niçoises et corses, pâtes, carte brasserie, plats du jour et pâtisseries maison se
dégustent 7 jours sur 7 à La Maison de Marie. Une cuisine de haute qualité certifiée par le titre de « Maître Restaurateur ».

LE MENU NIÇOIS – 24,90€ par personne

MENU ENFANT – 12,50 € (moins de 12 ans)

Steak hâché et frites OU Pâtes

trefle-2-x2

Glace

trefle-2-x2

Boisson

LES FORMULES DEJEUNERS 15,90 € – 19,90 €du lundi au vendredi, selon suggestions

du lundi au vendredi, selon suggestions
Hors jours fériés

Entrée-plat OU Plat-dessert
15,90 €

trefle-2-x2

Entrée-plat-dessert
19,90 €

La carte

Les entrées

Les huîtres, fine Roumegous n°2, les 6

18 €

La brochette de poulpe, salade de coco au piment d’Espelette

17 €

La tatin d’artichaut, mâche et parmesan

13 €

Les couteaux, beurre persillé à l’ail

14 €

Les petits farcis niçois tièdes

 

14 €

La soupe de poisson maison en croûte, rouille

14 €

La poire confite, foie gras poêlé, pain d’épices

16 €

Le carpaccio de lonzu, tartine de chèvre frais au miel, brisures de châtaigne

15 €

La terrine de foie gras de canard, compote d’oignon

18 €

Le mille-feuilles de saint-jacques, navet et Salinu

17 €

Les pâtes

Les linguine à la truffe

28 €

Les penne à la crème de parmesan et lonzu

15 €

Les linguine à la poutargue

22 €

Les linguine aux palourdes

22 €

Les gnocchi poêlés aux champignons

18 €

Le risotto aux fruits de mer

27 €

LE COIN DU PÊCHEUR

La daurade royale au four, senteurs de Provence

29 €

La parillade de Marie

 

32 €

La marmite du pêcheur

29 €

Le loup grillé ou la dorade grillée

27 €

La grosse sole meunière

33 €

Le pavé de saumon rôti, beurre blanc et poireaux

22 €

LE COIN DU BOUCHER

Le tartare de bœuf, frites

16 €

Le magret de canard rôti, jus au cidre, embeurrée de chou (servi rosé)

22 €

L’épaule d’agneau confite aux petits légumes (pour 2 personnes, selon arrivage)

 

54 €

Le filet de bœuf grillé, panisses, beurre Maître d’Hôtel

 

28 €

La daube de Marie, ravioli niçois

19 €

Les ris de veau, réduction de Cap corse, purée de topinambours

28 €

LE COIN DU PÂTISSIER

L’assiette  de la Ferme fromagère

11 €

15 €

L’éclair de Marie

7 €

Le moelleux au chocolat

9 €

La Pavlova aux agrumes

9 €

Le mystère de Marie

10 €

Le tiramisu

8 €

La tarte Tatin

8 €

Le pain perdu caramélisée poire, glace au yaourt, sauce au chocolat

 9 € 

L’assiette de glaces et sorbets du Chef glacier « Pierre GERONIMI »

12 €

LES GLACES ET SORBETS

La dame blanche ou le chocolat liégeois ou le café liégeois

9 €

La coupe colonel

12 €

La gourmande

10 €

La coupe : Parfums au choix – la boule

2.20 €