Au menu

Formules et menus

Spécialités niçoises et corses, pâtes, carte brasserie, plats du jour et pâtisseries maison se
dégustent 7 jours sur 7 à La Maison de Marie. Une cuisine de haute qualité certifiée par le titre de « Maître Restaurateur ».

LE MENU NIÇOIS – 24,90€ par personne

MENU ENFANT – 12,50 € (moins de 12 ans)

Steak hâché et frites OU Pâtes

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Salade de fruits OU glace

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Boisson

LES FORMULES DEJEUNERS 15,90 € – 19,90 €du lundi au vendredi, selon suggestions

du lundi au vendredi, selon suggestions
Hors jours fériés

Entrée-plat OU Plat-dessert
15,90 €

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Entrée-plat-dessert
19,90 €

La carte

Les entrées

Le poulpe tiède, pomme de terre, salsa verde                                                                      

18 €

Les fleurs de courgette farcies au chèvre frais

 

13 €

L’assiette de lonzu, riquette et tome corse

15 €

Le ceviche de loup aux pois-chiches

17 €

La tatin de tomate confie, pistou de roquette à l’ail

 

13 €

La soupe froide de petits pois à la menthe et ricotta

 

12 €

Les calamars en salade d’aromates, légumes et herbes fraîches

 

14 €

La « vraie » salade niçoise

16 €

La soupe de poissons « maison », rouille et croûtons

 

13 €

Les petits farcis niçois tièdes

14 €

La terrine de foie gras de canard

18 €

Les pâtes

Les linguine à la truffe

25 €

Les gnocchi au pistou

13 €

Les penne à la crème de parmesan et lonzu

15 €

Les linguine à la poutargue

25 €

Les penne au pesto rosso, gambas et aubergines

 

27 €

Les linguine aux palourdes

22 €

Le risotto crémeux, poêlée de poulpe, riquette

21 €

LE COIN DU PÊCHEUR

La daurade royale au four, senteurs de Provence

29 €

L’escalopine de saumon aux courgettes et verveine

 

22 €

La parillade de Marie

32 €

La marmite du pêcheur

29 €

Le loup ou la dorade grillé

26 €

La grosse sole meunière

33 €

Le pavé de turbot au « salinu » et caviar d’aubergine

28 €

LE COIN DU BOUCHER

La côte de veau, jus à la sauge, poêlée de champignons

 

26 €

Le râble de lapin à la provençale, polenta crémeuse

 

22 €

Les joues de cochon à la « Socca Biera »

22 €

Le tartare de bœuf, frites

16 €

Le filet de bœuf grillé, pont-neuf de panisse, jus aux herbes

 

28 €

Le magret de canard rôti aux fruits de saison (servi rosé)

23 €

La daube de Marie, ravioli niçois

19 €

LE COIN DU PÂTISSIER

L’assiette  de la Ferme fromagère

11 €

15 €

Le vacherin à la vanille et framboises

8 €

L’éclair de Marie

8 €

Le moelleux au chocolat

9 €

L’ananas et son sorbet

9 €

La panna cotta au café, façon capuccino

9 €

La tatin aux pommes, crème fraîche

 

9 €

Les lasagnes aux fraises, basilic et citron vert

 9 € 

Le bavarois au citron

9 €

Le speculoos, crémeux de gianduja, poire pochée

10 €

L’assiette de sorbets du Chef glacier « Pierre GERONIMI »

12 €

LES GLACES ET SORBETS

La dame blanche ou le chocolat liégeois ou le café liégeois

9 €

La coupe colonel

11 €

La coupe fraîcheur – Sorbets orange sanguine, fraise et limoncello

11 €

La coupe : Parfums au choix – la boule

2.20 €