Au menu

Formules et menus

Spécialités niçoises et corses, pâtes, carte brasserie, plats du jour et pâtisseries maison se
dégustent 7 jours sur 7 à La Maison de Marie. Une cuisine de haute qualité certifiée par le titre de « Maître Restaurateur ».

LE MENU NIÇOIS – 24,90€ par personne

MENU ENFANT – 12,50 € (moins de 12 ans)

Steak hâché et frites OU Pâtes

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Glace

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Boisson

LES FORMULES DEJEUNERS 15,90 € – 19,90 €du lundi au vendredi, selon suggestions

du lundi au vendredi, selon suggestions
Hors jours fériés

Entrée-plat OU Plat-dessert
15,90 €

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Entrée-plat-dessert
19,90 €

La carte

Les entrées

Le jambon ibérique 24 mois, tome corse

17 €

La cassolette de Brie fondant, râpée de truffes

17 €

Le carpaccio de poulpe à l’huile d’olive citronnée et câpres

 

18 €

La tatin de butternut aux éclats de noisettes

14 €

Le bouillon de poule aux champignons

 

13 €

Les 6 huîtres « Fine de Claire » numéro 2

 

18 €

Saint-Jacques, vinaigrette aux agrumes et granny smith

 

18 €

L’œuf bio en cocotte, au foie gras

15 €

La soupe de poissons « maison », rouille et croûtons

 

13 €

Les petits farcis niçois tièdes

15 €

La terrine de foie gras de canard, marmelade de poire

18 €

Les pâtes

Les linguine à la truffe

27 €

Les gnocchi au pistou

13 €

Les gnocchi à la sauge

14 €

Les penne à la crème de parmesan et lonzu

15 €

Les linguine à la poutargue

25 €

Les linguine aux palourdes

22 €

Le risotto aux Saint-Jacques et poireaux

23 €

LE COIN DU PÊCHEUR

La daurade royale au four, senteurs de Provence

29 €

Le pavé de saumon au beurre d’agrumes et panisses

 

23 €

La parillade de Marie

32 €

Le civet de poulpe, polenta au four

28 €

Le loup grillé ou la dorade grillée

26 €

La grosse sole meunière

33 €

LE COIN DU BOUCHER

Les ris de veau au porto, poêlée de champignons

29 €

L’épaule d’agneau confite aux petits légumes (pour 2 personnes)

54 €

Les joues de cochon cuisinées à l’ancienne

21 €

Le tartare de bœuf, frites

16 €

Le filet de bœuf grillé, pont-neuf de panisse, beurre Maître d’Hôtel

28 €

Le magret de canard, embeurrée de chou (servi rosé)

23 €

La daube de Marie, ravioli niçois

19 €

Le râble de lapin rôti, sauce aux deux moutardes

22 €

LE COIN DU PÂTISSIER

L’assiette  de la Ferme fromagère

11 €

15 €

L’éclair de Marie

8 €

Le moelleux au chocolat

9 €

La Pavlova aux deux citrons

9 €

Le mystère de Marie

10 €

Le poirier

9 €

L’ ananas et son sorbet

 

8 €

La panna cotta au café, façon capuccino

 8 € 

La tatin aux pommes, crème fraîche

9 €

L’assiette de glaces et sorbets du Chef glacier « Pierre GERONIMI »

12 €

LES GLACES ET SORBETS

La dame blanche ou le chocolat liégeois ou le café liégeois

9 €

La coupe colonel

12 €

La coupe limoncello, fraise et pêche

12 €

La coupe : Parfums au choix – la boule

2.20 €