Formules et menus
LE MENU NIÇOIS – 24,90€ par personne
Les poivrons grillés à l’huile d’olive
OU
La pissaladière
OU
La soupe de poissons
Le filet de dorade à la crème de citron
OU
La daube et gnocchi
OU
Le roulé d’agneau aux aromates et olives
Le nougat glacé
OU
La pomme au four
OU
La tarte du jour
MENU ENFANT – 12,50 € (moins de 12 ans)
Steak hâché et frites OU Pâtes
Glace
Boisson
Entrée-plat OU Plat-dessert
15,90 €
Entrée-plat-dessert
19,90 €
La carte
Les entrées
Le jambon ibérique 24 mois, tome corse
17 €
La cassolette de Brie fondant, râpée de truffes
17 €
Le carpaccio de poulpe à l’huile d’olive citronnée et câpres
18 €
La tatin de butternut aux éclats de noisettes
14 €
Le bouillon de poule aux champignons
13 €
Les 6 huîtres « Fine de Claire » numéro 2
18 €
Saint-Jacques, vinaigrette aux agrumes et granny smith
18 €
L’œuf bio en cocotte, au foie gras
15 €
La soupe de poissons « maison », rouille et croûtons
13 €
Les petits farcis niçois tièdes
15 €
La terrine de foie gras de canard, marmelade de poire
18 €
Les pâtes
Les linguine à la truffe
27 €
Les gnocchi au pistou
13 €
Les gnocchi à la sauge
14 €
Les penne à la crème de parmesan et lonzu
15 €
Les linguine à la poutargue
25 €
Les linguine aux palourdes
22 €
Le risotto aux Saint-Jacques et poireaux
23 €
LE COIN DU PÊCHEUR
La daurade royale au four, senteurs de Provence
29 €
Le pavé de saumon au beurre d’agrumes et panisses
23 €
La parillade de Marie
32 €
Le civet de poulpe, polenta au four
28 €
Le loup grillé ou la dorade grillée
26 €
La grosse sole meunière
33 €
LE COIN DU BOUCHER
Les ris de veau au porto, poêlée de champignons
29 €
L’épaule d’agneau confite aux petits légumes (pour 2 personnes)
54 €
Les joues de cochon cuisinées à l’ancienne
21 €
Le tartare de bœuf, frites
16 €
Le filet de bœuf grillé, pont-neuf de panisse, beurre Maître d’Hôtel
28 €
Le magret de canard, embeurrée de chou (servi rosé)
23 €
La daube de Marie, ravioli niçois
19 €
Le râble de lapin rôti, sauce aux deux moutardes
22 €
LE COIN DU PÂTISSIER
L’assiette de la Ferme fromagère
11 €
15 €
L’éclair de Marie
8 €
Le moelleux au chocolat
9 €
La Pavlova aux deux citrons
9 €
Le mystère de Marie
10 €
Le poirier
9 €
L’ ananas et son sorbet
8 €
La panna cotta au café, façon capuccino
8 €
La tatin aux pommes, crème fraîche
9 €
L’assiette de glaces et sorbets du Chef glacier « Pierre GERONIMI »
12 €
LES GLACES ET SORBETS
La dame blanche ou le chocolat liégeois ou le café liégeois
9 €
La coupe colonel
12 €
La coupe limoncello, fraise et pêche
12 €
2.20 €
5 Rue Massena – 06000 Nice
Ouvert 7/7 jours du Lundi au Dimanche de 12h à 14h30 de 19h à 23h00
