Au menu

Formules et menus

Spécialités niçoises et corses, pâtes, carte brasserie, plats du jour et pâtisseries maison se
dégustent 7 jours sur 7 à La Maison de Marie. Une cuisine de haute qualité certifiée par le titre de « Maître Restaurateur ».

LE MENU NIÇOIS – 26,90€ par personne

MENU ENFANT – 13 € (moins de 12 ans)

Steak hâché charolais ou filet de poisson ET Pâtes ou frites

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Glace

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Boisson

LES FORMULES DEJEUNERS

16,90 € – 20,90 €du lundi au vendredi, selon suggestions

du lundi au vendredi, selon suggestions
Hors jours fériés

Entrée-plat OU Plat-dessert
16,90 €

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Entrée-plat-dessert
20,90 €

La carte

Les entrées

La soupe de poissons de roche maison

15 €

Les petits farcis niçois

15 €

Le saumon, fumé maison

17 €

L’huître et poutargue

16 €

La noix de Saint-Jacques

18 €

L’œuf de poule, poêlée de champignons

15 €

La courge, en tartelette tiède

14 €

Le foie gras, en terrine maison

19 €

Le céleri truffé, comme une rémoulade

18 €

Le chèvre, pané et croustillant

14 €

Les pâtes

Les palourdes, linguine alle vongole

22 €

Le lonzu, penne à la crème de parmesan

15 €

La truffe, troffie frais à la crème de truffe maison

27 €

L’oursin et la poutargue, fregola en risotto

28 €

Le basilic, gnocchi faits maison au pistou

14 €

La straciatella, paccheri à la sauce tomate

16 €

La pistache, fusilli, mortadelle et pesto de pistache

17 €

Les calamars, trofie frais, ragoût de calamars au satay

18 €

LES POISSONS

Le poulpe, tentacule grillé, frégola en risotto

27 €

La sole, cuite meunière

33 €

Le loup, entier en croûte de sel

29 €

La dorade grillée, puis rôtie 

27 €

La parillade de Marie

35 €

La courbine, comme une bouillabaisse

26 €

LES VIANDES

Le tartare, bœuf charolais

17 €

La daube niçoise, raviolis de la Maison Perrin

19 € 

Le bœuf, filet au sautoir

29 €

Le cohon d’Eric Ospital, pour 2 personnes

54 €

Le veau, ris croustillant, crème de morilles

32 €

L’agneau, épaule entière pour 2 personnes

52 €

La volaille de Théo Pean

27 €

LE COIN DU PÂTISSIER

L’assiette  de la Ferme fromagère

15 €

 

Le Chèvre, crumble de lavande

11 €

Le ti-Marie-su

  9 €

Le mystère de Marie

10 €

Le chocolat, cœur coulant

  9 €

La noisette, en soufflé à la minute

12 €

Le citron, en tarte meringuée

10 €

Les agrumes, Pavlova avec une meringue

 10 € 

Le Mont-Chauve, comme un Mont-Blanc

 11 €

Le mille-feuilles de Marie, pour 2 personnes

16 €

LES GLACES ET SORBETS

Le chocolat liégeois ou le café liégeois

10 €

La coupe colonel

13 €

La dame blanche

10 €

La coupe : Parfums au choix – la boule

2.70 €