Комплексное питание

Комплексные меню и предложения

Местные ниццкие и корсиканские блюда, паста, закуски, дежурные блюда и домашняя выпечка
подаются в ресторане Gaglio 7 дней в неделю. Полученный нами титул «Maître Restaurateur» («Мастер-ресторатор») свидетельствует о высоком качестве нашей кухни.

НИЦЦКОЕ МЕНЮ – 24,50€ на человека

ДЕТСКОЕ МЕНЮ – 12,50 € (до 12 лет)

Рубленый бифштекс и картофель фри ИЛИ Паста

trefle-2-x2

Тартар из ананаса ИЛИ мороженое

trefle-2-x2

Напиток

БИЗНЕС-ЛАНЧИ
15,90 € – 19,90 €с понедельника по пятницу, в соответствии с предложениями

с понедельника по пятницу, в соответствии с предложениями
Кроме праздничных дней

Закуска-основное блюдо ИЛИ Основное блюдо-десерт
15,90 €

trefle-2-x2

Закуска-основное блюдо-десерт
19,90 €

Меню а-ля карт

Закуски

Cалат нисуаз «по-настоящему»

16 €

Салат из красного киноа в стиле Marie

12 €

Свиное филе лонзу, руккола и твердый корсиканский сыр

14 €

Карпачо из осьминога с приправленным лимоном оливковым маслом и каперсами

17 €

Вариации на тему лосося

15 €

Тарт татэн с томатами черри, моцарелла «фиор ди латте»

15 €

Авокадо с соусом гуакамоле, чипсы из лепешки сокка

13 €

Бургер с теплым козьим сыром

12 €

Рыбный суп «по-домашнему», соус руй и крутоны

13 €

Теплые фаршированные овощи пти-фарси по-ниццки с маслом с оливками

14 €

Паштет из утиного фуа-гра

18 €

Тартар из дорады «а-ля севиче»

15 €

Паста

Пичи с крем-соусом из белого трюфеля

17 €

Ньокки с соусом писту

13 €

Пенне с крем-соусом из пармезана и свиным филе лонзу

14 €

Пенне с соусом песто россо, баклажаны и сыр Скаморца

16 €

Пичи в стиле рыболова

29 €

Лингвини с морскими петушками

21 €

Ризотто, жареный осьминог, руккола

20 €

УГОЛОК РЫБОЛОВА

Жареный солнечник

36 €

Королевская дорада в духовке, ароматы Прованса

29 €

Матлот из лосося с базиликом

21 €

Парильяда в стиле Marie

30 €

Котелок рыболова

28 €

Жареный лаврак или дорада

26 €

Крупный морской язык а-ля меньер

32 €

НА ЗАКАЗ
(принимается заранее за 1 день)

Буйабес (на двух человек минимум)

60 € /чел

Айоли (на двух человек минимум)

45 € /чел

УГОЛОК МЯСНИКА

Сладкое телячье мясо, жареные грибы с резаной петрушкой

28 €

Голяшка ягненка, тушеная с неострым чесноком

26 €

Перепелка с нежным фаршем, мясной сок и спаржа

23 €

Тартар из говядины, картофель фри

16 €

Говяжье филе с маслом Мэтр-д’Отель

27 €

Утиная грудка, жаренная с сезонными фруктами

23 €

Тушеное мясо в стиле Marie, равиоли по-ниццки

18 €

УГОЛОК КОНДИТЕРА

Сыры в ассортименте, конфитюр из инжира

12 €

Ванильный крем-брюле

8 €

Мороженое с меренгой в стиле Marie

10 €

Эклер в стиле Marie

8 €

Нежный шоколадный бисквит

9 €

Ананас с сорбетом

8 €

Торт Павлова с красными ягодами и лаймом

9 €

Бретонское сабле с лимоном

8 €

Тирамису

9 €

Многослойный экзотический десерт

9 €

Набор сорбетов от шефа-мороженщика «Pierre GERONIMI»

12 €

МОРОЖЕНОЕ И СОРБЕТЫ

Дам Бланш или шоколад Льежуа или кофе Льежуа

9 €

Десерт Полковник

11 €

Десерт Свежесть — Персиковый, клубничный сорбет и сорбет из лимончелло

11 €

Вазочка с мороженым на выбор — один шарик

2.20 €