La carte

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entrées

la « vraie » salade niçoise 16€
la salade de quinoa rouge, façon Marie 12€
l’assiette de lonzu, riquette et tome corse 14€
le carpaccio de poulpe à l’huile d’olive citronNée et câpres 17€
Le saumon en déclinaison 15€
la tatin de tomates cerises, mozzarella « fior di latte »  15€
l’avocat en guacamole, chips de socca 13€
Le burger de crottin de chèvre tiède 12€
la soupe de poissons, rouille et croûtons 13€
les petits farcis niçois tièdes au beurre d’olive 14€
la terrine de foie gras de canard 18€
Le tartare de dorade façon « ceviche » 15€

 

pâtes

les pici à la crème de truffes blanches  16€
Les gnocchi au pistou 13€
Les penne à la crème de parmesan et lonzu 14€
Les penne au pesto rosso, aubergines et scamorza 16€
les pici du pêcheur 29€
Les linguine aux palourdes 21€
Le risotto poêlée de poulpes, riquette 20€

 

le coin du boucher

le ris de veau, poêlée de champignons persillés 28€
La souris d’agneau confite à l’ail doux  26€
la caille, farce fine, jus de cuisson et asperges  23€
le tartare de BŒUF, frites   16€
le filet de BŒUF au beurre maître d’hôtel 27€
le magret de canard rôti aux fruits de saison (servi rosé) 23€
la daube de marie, ravioli niçois 18€

 

le coin du pêcheur

le filet de Saint-Pierre au jus de crustacés 27€
la daurade royale au four, senteurs de Provence 29€
La matelote de saumon au basilic 21€
la parillade de marie  30€
la marmite du pêcheur 28€
Le loup grillé ou la dorade grillée 26€
La grosse sole meunière 32€

 

desserts

L’assortiment de fromages, confiture de figues 12€
la crème brûlée à la vanille  8€
le mystère façon Marie10€
l’éclair de Marie 8€
Le moelleux au chocolat 9€
l’ananas et son sorbet  8€
La Pavlova aux fruits rouges et citron vert 9€
Le citron surprise, sorbet citron basilic 8€
le tiramisu  9€
l’île flottante aux fruits exotiques 10€

menu niçois24,50€ par personne
Entrée

Les poivrons grillés à l’huile d’olive
ou
La terrine d’agneau aux olives
ou
La soupe de poissons

Plats

Le filet de daurade à la crème de citron
ou
La daube et gnocchi
ou
La porchetta de lapin

Desserts

le Nougat glacé
ou
la déclinaison d’ananas
ou
La tarte du jour

menu enfant12,50€
Plats

steak haché et frites
ou
pâtes

Desserts

tartare d’ananas
ou
glace

Boisson

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Les Formules Déjeuners (selon les suggestions de la semaine)
Du lundi au vendredi (hors jours fériés)

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 15,90€

Entrée + Plat + Dessert : 19,90€