Formule e menù
MENÙ NIZZARDO – 24,50€ a persona
Peperoni grigliati all’olio d’oliva
OPPURE
Terrina di agnello alle olive
OPPURE
Zuppa di pesce
Filetto di orata alla crema di limone
O
Stufato e gnocchi
O
Porchetta di coniglio
Torrone gelato
O
Fantasia di ananas
O
Crostata del giorno
MENÙ BAMBINI – 12,50 € (meno di 12 anni)
Hamburger e patate fritte O Pasta
Tartare di ananas O gelato
Bevanda
FORMULE PRANZO
15,90 € – 19,90 € dal lunedì al venerdì, come suggerito
Antipasto-prima o seconda portata OPPURE Prima o seconda portata-dessert
15,90 €
Antipasto-prima o seconda portata-dessert
19,90 €
Alla carta
Antipasti
La “vera” insalata nizzarda
16 €
Insalata di quinoa rossa in stile Marie
12 €
Piatto di lonzu, riquette e toma corsa
14 €
Carpaccio di polpo all’olio d’oliva aromatizzato al limone e capperi
17 €
Fantasia di salmone
15 €
Tarte tatin salata con pomodorini ciliegino e mozzarella “fior di latte”.
15 €
Guacamole di avocado, chips di socca
13 €
Hamburger di crottin di capra tiepido
12 €
Zuppa di pesce fatta in casa con salsa provenzale piccante e crostini
13 €
Verdurine ripiene alla nizzarda con burro d’oliva, servite tiepide
14 €
Terrina di foie gras d’anatra
18 €
Tartare d’orata stile “cerviche”
15 €
I primi
Pici alla crema di tartufo bianco
17 €
Gnocchi al pesto
13 €
Penne alla crema di Parmigiano e lonzu
14 €
Penne al pesto rosso, melanzane e scamorza
16 €
Pici del pescatore
29 €
Linguine alle vongole
21 €
Risotto, polpo in padella, riquette
20 €
PESCE E FRUTTI DI MARE
Sampietro alla griglia
36 €
Orata reale al forno, profumi di Provenza
29 €
Matelote di salmone al basilico
21 €
Parillada di Marie
30 €
Pentolone del pescatore
28 €
Spigola o orata alla griglia
26 €
Grossa sogliola alla mugnaia
32 €
SU ORDINAZIONE
(1 giorno di anticipo)
Zuppa Bouillabaisse (minimo 2 persone)
60 €/pers.
Aïoli (minimo 2 persone)
45 € /pers.
CARNE
Animelle di vitello con funghi in padella profumati al prezzemolo
28 €
Cosciotto d’agnello confit all’aglio dolce
26 €
Quaglia ripiena con sughetto di cottura e asparagi
23 €
Tartare di manzo con patate fritte
16 €
Filetto di manzo al burro Maître d’Hôtel
27 €
Filetto d’anatra arrosto ai frutti di stagione
23 €
Stufato di Marie con ravioli nizzardi
18 €
DOLCI E FORMAGGI
Assortimento di formaggi, marmellata di fichi
12 €
Crème brûlée alla vaniglia
8 €
Semifreddo con meringhe e mandorle in stile Marie
10 €
Bignè di Marie ripieno di crema e glassato
8 €
Dolce morbido al cioccolato
9 €
Ananas con sorbetto
8 €
Pavlova ai frutti rossi e lime
9 €
Frollino bretone al limone
8 €
Tiramisù
9 €
Verrine delle isole
9 €
Piatto di sorbetti del Mastro gelataio “Pierre GERONIMI”
12 €
GELATI E SORBETTI
Gelato alla vaniglia o al cioccolato o al caffè con panna montata e coulis di cioccolato
9 €
Coppa del colonnello (sorbetto al limone e vodka)
11 €
Coppa freschezza – Sorbetto pesca, fragola e limoncello
11 €
Coppa gelato: Gusti a scelta – a pallina
2,20 €
5 Rue Massena – 06000 Nizza (Francia)
Aperto 7 giorni su 7 dal Lunedì alla Domenica dalle 12:00 alle14:30 e dalle 19:00 alle 23:00
