Saint Valentin

Menu de la Saint Valentin

Retrouvez notre menu spécial pour la Saint Valentin

MENU DE LA SAINT- VALENTIN
- Vendredi 14 février -

90 € / couple 

réservation conseillée

Les mises en bouche

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Toi : La salade tiède de homard sur jeunes pousses, vinaigrette passion et suprême d’agrumes

 

Moi : Corolle de Gravlax de canard, julienne de légumes d’hiver au soja et pomme granny smith

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Toi : Le pavé de turbot poché dans son fumé citronnelle et gingembre

 

Moi : Noisette de mignon de veau, crème de truffes, risotto au butternut

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Toi : Entremet glacé aux framboises, litchis et rose

  

Moi : Baba au rhum, ganache montée au chocolat, sorbet au rhum Don Papa

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