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 Froides ou chaudes, pour ouvrir l'appétit... * Tartare de la mer * Carpaccio de Boeuf, copeaux de Parmesan, huile de Truffes * La Salade Fermière de Tante Marie * Chèvre chaud sur lit de salade à l'huile d'olive * Les Sardines farcies au vert de Blettes et Pignons * Foie gras chaud à la réduction de Cap Corse |
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